Deutscher Außenhandel mit Tieren und Fleisch

2,31 Millionen Tonnen Schweinefleisch, Fleischwaren und Konserven wurden 2021 ausgeführt. Das ist fast sechsmal so viel wie bei Rindfleisch und mehr als dreimal so viel wie bei Geflügelfleisch. Wichtigster Partner beim Außenhandel mit Rindfleisch und Geflügelfleisch sind die Niederlande. Der größte Teil des deutschen Schweinefleischs geht nach Italien. Die Niederlande, Polen und Österreich sind weitere Hauptabnehmer von Schweinefleisch.

Auch importiert Deutschland jedes Jahr große Mengen an Schweinefleisch - 2021 waren es rund 910.700 Tonnen Schweinefleisch, Fleischwaren und Konserven. Dies wirft die Frage auf, weshalb Erzeugnisse exportiert werden, mit denen sich ein Land dann wieder aus dem Ausland eindecken muss. In einem Binnenmarkt wie der EU ist ein solches Marktgeschehen jedoch üblich und wird vor allem von Angebot, Preis und Nachfrage bestimmt.

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