Anbau und Verwendung von Feldfrüchten

Erstmals seit gut 20 Jahren wurden in Deutschland wieder mehr als 50 Millionen Legehennen zur Konsumeiererzeugung gehalten. Diese produzierten 2022 insgesamt rund 14,8 Milliarden Eier.

In 2022 erreichten die Milcherzeugerpreise neue Rekordhöhen, seit Anfang dieses Jahres fallen sie wieder. Noch bewegen sich die Preise aber auf vergleichsweise hohem Niveau.

Die Eigenproduktion der deutschen See- und Binnenfischerei sowie Aquakultur deckt etwa ein Fünftel des inländischen Bedarfs an Fischereierzeugnissen. Der beliebteste Fisch hierzulande ist der Lachs.